НОВОГОДНЯЯ АВСТРИЯ

Если Вы хотите оказаться на Новый год в сказке – то Вам непременно нужно ехать в Австрию. Здесь Вы сможете наяву увидеть уютные тирольские домики, укрытые белым снегом; елочки, украшенные новогодними игрушками, и санки, запряженные лошадьми – все как будто сошло с рождественской открытки.  
Празднование Нового года начинается с карнавального сезона (Fasching), который длится до самого Великого поста. В это время повсюду устраиваются балы и проводятся праздничные вечеринки.
Новогодние праздники в Австрии обязательно сопровождаются рождественскими ярмарками, которые проходят во многих городах. Обычно ярмарки проводятся на самой большой городской площади.  В Вене рождественская ярмарка проходит на Ратушной площади, а в Зальцбурге – на Кафедральной площади и на площади Мирабель.  Чтобы согреться после ярмарки австрийцы пьют глинтвейн – горячее вино с пряностями. Этот напиток непременно сопровождает рождественские и новогодние праздники. В крупных  городах в честь Нового года обычно устраивают салют и фейерверк.
Если Вы отдыхаете во время Новогодних праздников в Иглсе под Инсбруком, то можете стать свидетелем костюмированного парада, который проводится здесь перед Рождеством (23 декабря). На горнолыжном курорте Китцбюэль устраивают шоу горнолыжников: сто профессиональных лыжников прыгают через пылающий огонь. Этот праздник проводится в первый день нового года.
В небольшом поселке Фильцмос в начале января проводится фестиваль воздухоплавания, на котором можно увидеть соревнования аэронавтов и полюбоваться на сотни причудливых воздушных шаров.
Но самое большое количество новогодних развлечений Вы сможете найти в столице Австрии – Вене. В Statopera 31 декабря и 1 января показывают знаменитую и очень любимую зрителями оперетту И. Штрауса "Летучая мышь". А во дворце Хофбург проходят знаменитые Венские балы. Правда, билеты на новогодний бал заказывать нужно заблаговременно. Венская филармония принимает заказы на билеты только 2 января и на год вперед.
Новый год в Австрии называют Днем святого Сильвестра. В честь святого Сильвестра пьют пунш из красного вина, корицы и сахара. Отели и рестораны обязательно украшают зелеными гирляндами из еловых веток. В полночь раздаются звуки труб, возвещающие миру, что наступил Новый год. А звуки праздничного салюта и фейерверков прогоняют злой дух Старого года.
Основным блюдом, которое должно быть на Рождественском столе каждой австрийской семьи, является молочный поросенок. Это блюдо символизирует удачу в наступающем году. Считается, что, для того чтобы удача сопутствовала Вам во всем, нужно обязательно съесть хотя бы кусочек головы поросенка или свиного рыла. Австрийцы называют это – «принять участие в свином счастье». Другим символом удачи является четырехлистный клевер, которым украшают новогодний стол. Часто на десерт подают зеленое мороженое в форме четырехлистного клевера.
При встрече в новогоднюю ночь в Австрии принято обмениваться поцелуями. А утром 1 января по домам ходят дети и поют новогодние песни.
Если Вы хотя бы раз побываете в Австрии на праздновании Нового года и Рождества, то никогда не забудете ощущение радости, которое подарит Вам отдых в этой очаровательной стране.