Алкогольные напитки Австрии.

Австрия славится не только своими озерами и горнолыжными курортами, но и мастерами-виноделами, продукцию которых по достоинству смогут оценить знатоки.
Самыми распространенными алкогольными напитками среди австрийцев являются вино и пиво, а уж затем следуют более крепкие напитки, такие как шнапс. За год среднестатистический австриец выпивает 13,8 л. алкогольных напитков (в пересчете на чистый алкоголь). При этом половину этого количества составляет пиво, 31% - вино, 13% - крепкие алкогольные напитки, остальное приходится на долю концентрированного виноградного сока, который в Австрии называют «мост».
Винодельческие районы Австрии находятся на востоке и юго-востоке страны, куда летом  и осенью устремляются ценители тонких вин и более крепких алкогольных напитков. Пожалуй, главный винодельческий регион Австрии – это земля Штирия (Steiermark), где насчитывается не один десяток винодельческих хозяйств наивысшего уровня.
В столице Штирии старинном городе Грац (Graz) можно посетить местные рестораны, в которых подают блюда австрийской национальной кухни, и несколько винных баров. Это поможет Вам разобраться  в культуре австрийского застолья.
На юго-западе от Граца находится Дойчландсберг (Deutschlandsberg), где изготавливают оригинальное сухое вино – шильхер, которое бывает розовом или красным. Пьют это вино молодым, а особой популярностью в Штирии пользуется праздничный игристый шильхер.
Виноделы из города Китцек (Kitzeck) славятся вином из винограда Sauvignon Blanc и Chardonnay. Последний здесь называют - «Morillon». О культуре виноделия и традициях расскажет Музей виноградарства и виноделия. После посещения музея можно пообедать в ресторане, расположенном неподалеку, который славится своими блюдами из тыквы.
На юге Штирии делают отличное белое вино (особенно известно местное Sauvignon Blanc).
Тем же, кто предпочитает крепкие напитки стоит посетить город Wernersdorf. Там на предприятии Jobstl изготавливают шнапсы, известные далеко за пределами страны. Шнапсы Jobstl отмечены золотыми медалями, самых престижных алкогольных конкурсов в мире